核桃仁怎么炒(核桃仁怎么炒好吃)

作者 : 你好 发布时间: 2021-10-26 13:00 文章热度:13 字体:
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  •   原标题:怎样炒核桃仁好吃

      核桃仁除了可以直接进行食用之外,还可以用来炒制再进行食用的,这也是许多朋友会选择的食用方式。常见的做法就是利用核桃仁搭配糖水进行炒制,这样做出来的食品热量是比较高的,所以一定不能过多的去食用,避免身体出现上火的情况。

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      琥珀核桃

      是一道传统的汉族小吃。琥珀色,香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗净,沥干。锅内加少量清水,放入白糖,熬到糖汁浓稠时,放入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净,放入香油加热。待油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄即可。

      做法一

      1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有点粘稠的感觉就关火.

      2.把蜂蜜放入1中,搅拌均匀,便成了糖浆水

      3.核桃洗干净,风干

      4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分钟左右PS:不要高火烤,会焦的,烤的时候还要时不时地照看一下,最好在烤盘放一张锡纸,这样的话清洁起来会比较方便.[1]

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      做法二

      核桃仁300克洗净,沥干。锅内加少量清水,放入白糖,熬到糖汁浓稠时,放入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净,放入香油加热。待油热时,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄即可。

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      做法三

      材料:核桃肉、白糖

      做法:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。返回搜狐,查看更多

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