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怎样才能瘦(怎样才能瘦肚子上的脂肪和赘肉)

作者 : 85模板 发布时间: 2021-10-28 11:12 文章热度:3 字体:
  • 文章介绍
  •   

      不少减肥选手开始瘦身的第一件事就是戒米饭

      说起主食就避之不及。

      咱们米饭明明啥也没干,却总是被误解。

      米饭真的有那么不好嘛?

      今天咱们就来聊一聊,主食之间的那些事!

      白米饭

      白米饭不是一点营养都没有的垃圾食品。

      就它的成分来说,主要包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、矿物质、钙、铁等。

      只是它的GI值比较高,容易引起血糖波动。而且它在经过加工的过程当中,也会流失一部分的营养素。

      

      但是,我们也没有必要就此戒掉白米饭,更没有必要低碳饮食。

      只需要注意在吃饭时多吃一些绿叶蔬菜,稳定血糖就好啦~

      米、面粉、馒头

      热量·pk·

      接下来咱再分析一下,在南北人民中最受欢迎的三种主食热量如何吧。

      毕竟这才是减肥人最关心的事情!

      

      

      

      我们先来看看这三种主食食材生重的热量情况。

      

      相同份量它们的热量由高到低的排序为:

      稻米(大米)>馒头(小麦粉(标准粉)>面条(富强粉,切面)>面条(标准粉,切面)。

      由图可见同等分量的米、面、馒头(原材料)生重的差别不明显。

      接下来我们看看煮熟之后哪个热量更高,差距是否显著,继续用数据说话。

      

      米、面粉、馒头

      热量·排序·

      如图所示100 克大米大约能煮出200 多克的米饭,如果将大米做成米粥,那么100g的米粥热量就只有46大卡左右了,46 千卡大约一个100g小苹果的量。

      

      · 1 个 100 克的大馒头,约 236 千卡

      · 1 小碗 100 克的米饭,约 116 千卡

      · 1 小碗 100 克的面条,约 110 千卡

      · 1 小碗 100 克的米粥,约 46 千卡

      

      看完热量排序可千万别再说为了减肥吃馒头了(⊙o⊙)

      米、面粉、馒头

      主食·选择·

      那是不是说喝粥就是减肥最好的主食选择呢?并不是,扛饿也得考虑!

      

      我们都知道喝粥饿得快,但是为什么有人觉得米饭更容易吃饱,也有人觉得面条和馒头比较扛饿呢?

      这其实是饱腹感的问题。

      #01

      同样多的热量,体积大的一般比较容易让人饱。

      

      米饭、面条含有较多的水,胃里满满的,拍一拍就感觉饱了。

      #02

      蛋白质含量与膳食纤维含量越高,饱腹感越强。

      

      面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米,所以相对来说面条比米饭更扛饿。

      #03

      馒头干货多,也比较扛饿,但是它体积小,一不小心就容易吃多了。

      

      #04

      关心减肥的话,就尽量要选「血糖反应」更低的食物。

      血糖反应相对低的,一般也比较扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多,都在 81~88左右,馒头稍微高出那么一点点。

      

      如果是那杂粮、全麦做的,血糖反应还可以再低一些。

      好了,说了这么多,给大家划下重点:

      想减肥的话,优先选米饭或面条,杂粮的最好;选馒头的话,注意量要减半,小心吃多。

      不过无论你怎么选,胖与不胖的关键都在于对「食用量」的控制。

      只要我们控制好一天的摄入量,就不用担心发胖啦!

      

      最后一点很重要,对于减肥,吃米饭还是面条并不是关键,关键是整体均衡营养,以及一定量的运动!